月子餐 周 月嫂如何安排

熬过了生产之痛，终于完成“卸货”啦!不论是自然生产还是剖腹产，刚刚生完宝宝的新手妈咪，产后一周的身体处于大规模调整的关键阶段。除了首要任务排出恶露、收缩子宫外，妈咪们还要在生产过后要为宝宝提供营养乳汁，因此妈咪的身体健康要求和营养需求都很重要！那月子餐 周到底该怎么吃呢？

胃肠功能恢复前不宜进食

一般说来，产妇在产后术后需要大约24小时，胃肠功能才能够恢复，胃肠功能恢复前不宜进食。待产妇胃肠功能恢复正常后，宜给予流食1天，如蛋汤、米汤。忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。

恶露排出黄金时期不宜大补

周是新妈妈排恶露的黄金时期，饮食不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化，吃一些鸡肉、小米粥、汤面等，甜点也可以帮助排出恶露。

吃对了，伤口愈合事半功倍

一般情况下，自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合，剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合，蛋白质可以减少感染，因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。

含维生素A的食物：鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等;

含锌的食物：猪肝、花生、黄豆等;

含蛋白质的食物：瘦肉、牛奶、鸡蛋等。

清淡开胃，逐渐恢复元气

生完宝宝后的几天里，新妈妈大都十分疲惫，身体虚弱，胃口比较差。因此产后 周的饮食可以吃一些素菜、喝蔬菜汤，以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了，新妈妈才能更好地吸收营养，恢复元气。

曾有记者采访过女星姚晨当初住的月子中心，在 曝光的月子餐中，汤汤水水都是养生必备品。月子中心的负责人介绍道：“产妇的月子餐强调‘先排后补’，不能一上来就大鱼大肉，喝浓汤。”因此，在产后的 周，主要吃半流食和较容易消化的食物。

记者也拿到了一份姚晨产后三天的营养餐食谱

早餐：红糖小米粥、麻油猪肝汤、小馒头;

午餐：白果炒木耳、麻酱拌菠菜、黄花菜猪心汤、紫米油饭;

晚饭：麻油红苋菜、清蒸鲤鱼、杂菌瘦肉丝瓜汤、水果饭。

除了三顿正餐，每天还有三顿加餐。

月子餐 周必吃

下面为大家推荐几道新手妈咪月子餐 周必吃的食粮以及详细做法，粑粑们快拿小本子记好哦~

汤品大军

1、麻油猪肝汤

材料：猪肝250克;姜片些许;黑芝麻油。

烹调方法：

①采买一块按下去有弹性的猪肝，洗干净，切片待用，姜也洗净切片;

②烧一锅开水，把猪肝下下去，过水约40秒，然后捞上来，再过一遍清水;

③用黑芝麻油热锅，把姜片炒到金黄色倒出备用;

④用炒姜片剩下的油来炒猪肝，等猪肝变色以后把姜片放入，再加适当的水，煮到猪肝微烂，加盐，就能喝啦。

餐点功效：猪肝有助排恶露及补血，是产妇较好的固体食物选择，可以在 周多食用。如果不喜欢猪肝，也可以换成羊肝、鸡肝或鹅肝。

2、生化汤

材料：当归(全)40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草(蜜甘草)25克;月乃汤(米酒精华)。

烹调方法：

①将生化汤材料放入月乃汤(米酒精华)中浸泡半小时;

②将材料连同浸泡的米酒精华一起炖煮5-20分钟，直到汤汁剩下400毫升;

③滤净汤汁、即可饮用。

餐点功效：生化汤自古就有“产后 汤”之称，可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净，对于产后新妈妈有很好的调养温补的功效。它以养血、活血为主，还可帮助收缩子宫。

美味主食

五更饭

材料：大米两人份;瘦肉100克;鸡蛋1个;干贝7颗;姜和葱花若干;生粉半茶匙;花生油1茶匙。

详细做法：

①把干贝洗干净后用水泡开，把水留用，然后把干贝撕成条状，姜块切丝备用;

②用花生油把干贝条和姜丝拌匀;

③瘦肉洗净切丝，放入生粉、盐和糖腌制10分钟;

④把米洗干净，放入电饭锅，然后放入干贝水，没过米上一厘米，将干贝，肉丝和姜丝铺到米饭上，按下煮饭键;

⑤10分钟后，在米饭上打一个鸡蛋，盖上盖子等米饭熟了之后放入葱花。

餐点功效：五更饭是广东传统的月子餐，有祛风寒和健脾的功效，除了在 周，月子期间都可以多吃哦。